스시유M

SushiU M

스시유의 정식명칭은 스시유M으로 대중(Mass)과 명품(Prestige)의 합성어인 매스티지(Masstige)의 앞 글자를 딴 정통 에도마에 스시 전문점인 ‘스시유’의 세컨드 브랜드입니다. 기존 스시유의 정통성은 유지하되, 메뉴와 가격을 합리적으로 구성한 캐주얼 일식 브랜드입니다.

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1

오래된 미래,
과거와 현재의 황금 비율

The perfect combination of the future, past and present

따옴표에도마에 스시의 본 고장 일본의 옛 수도였던 교토를 모토로 전통적인 동양의 미를 현대적으로 재해석하여 편안한 공간을 연출했습니다.따옴표
2

처음 만나는
일본 정통 에도마에 스시

Traditional Japanese Edomae sushi

따옴표에도마에 스시, 최상급 스시를 대표하는 수식어입니다. 엄선된 제철 식재료와 갓 지은 고슬고슬한 밥알의 맛이 더욱 완성도를 높입니다.따옴표
3

스시유는 5리를 고집합니다

SushiU Guarantees 5 ‘Ri’

따옴표샤리(쌀), 스시에 가장 적합한 쌀을 선정하여 밥짓기, 초대리 작업까지의 모든 과정을 고집합니다. 가리(초생강), 엄선한 초생강은 스시의 풍미와 맛을 더합니다. 다마리(간장), 스시와 궁합이 좋은 간장만을 선정하여 제공합니다. 노리(김), 정통 후토마키 스시에 적합한 김만을 엄선합니다. 아가리(차), 식사를 더욱 풍요롭게 하기 위해 스시와 함께 즐길 수 있는 차를 고집합니다.따옴표

Menu of SushiU M

대표번호

02.6282.3208

영업시간

AM 11:00 - PM 10:00

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